凉拌木耳的做法
家常凉拌木耳
材料准备 木耳、黄瓜、胡萝卜、红椒、柿子椒、白芝麻、食盐、鸡精、香油、白醋。
方法步骤 1、将木耳泡发好，洗赶紧去蒂后撕成小块。
2、将木耳放入沸水锅中焯熟。
3、将焯熟的木耳捞出，浸入冰水中，凉透后捞出沥干。
4、将黄瓜、胡萝卜、青红椒切丝，加上沥干的木耳，放入白芝麻、盐、鸡精、芝麻油、白醋，搅拌均匀即可食用。
小贴士 1、木耳一定要用干木耳泡发，不要用新鲜的木耳。
2、醋最好选用凉拌醋，口味更佳。
3、还可以加入大蒜。大蒜在这道菜里可以起到提香的作用。
家常凉拌木耳的做法
拌木耳
宜食人群 1、木耳中含有维生素K，能减少血液凝块，适合心脑血管疾病、结石患者食用。
2、木耳中的胶质具有帮助消化纤维类物质功能，起到清胃涤肠的作用，适合矿工、冶金、纺织工、理发师食用。
忌食人群 1、孕妇不宜多吃。
2、腹泻者、有出血疾病者应少吃或不吃。
食物相克 1、田螺性寒，不宜与滑利的木耳同食，食之宜消化不良。
2、野鸭味甘性凉，不适合与木耳同食。
更多精彩推荐：
盐焗鸡翅的做法 烤鸡翅怎么腌制 排骨汤做法大全家常 炒牛肉的做法 青椒炒牛肉
鸡翅的家常做法 牛肉的做法大全 山药排骨汤做法大全 炸鸡翅的做法 腐乳鸡翅做法
咖喱牛肉的做法 水煮牛肉的做法 高压锅炖排骨的做法 蚝油鸡翅做法 牛排的做法大全
风干牛肉干做法 番茄牛肉的做法 红烧排骨的做法大全 麦辣鸡翅做法 蚝油牛肉的做法
