《欢乐颂》安迪这么有品，她爱喝的绿山咖啡什么来头?

　　安迪这么有品她爱喝的绿山咖啡什么来头?安迪算得上热播剧《欢乐颂》里的标准女神，有钱有品有实力，美国海归公司高管，不知是植入广告还是剧情需要，女神最爱的咖啡竟然是绿山咖啡?之前怎么一直听说蓝山咖啡是全球最好最贵的……估计不少观众和小蚯蚓一样被整蒙圈了。一起看看绿山咖啡到底是何方神圣吧。

　　万一你还没看过《欢乐颂》，我们先来回顾下这个桥段是怎么发生的。

　　小蚯蚓邱莹莹应聘当上了咖啡销售，追问安迪喝什么咖啡，安迪是这么说的：

　　然后小蚯蚓就表示蒙X了，质疑女神也喝山寨货?

　　后来回家上网一查，还真有绿山咖啡这么一号。

　　绿山咖啡 像安迪一样聪明

　　对于一提咖啡就是X巴克的大多数观众来说，没听过绿山咖啡也算正常。把绿山咖啡和蓝山咖啡放在一起比较本来就没啥可比性，前者是一家美国咖啡公司，后者说的是产地。毕竟大名鼎鼎的蓝山在前，后来的绿山咖啡难免有“借东风”的嫌疑。

　　绿山咖啡1981成立于美国，总部在佛蒙特州，1993年在纳斯达克上市，去年12月被德国财团以139亿美元收购。

　　《欢乐颂》里安迪家备的是这种酿造咖啡，这只占绿山咖啡业务的一小部分。

　　绿山咖啡主要业务是生产克里格(KEURIG)咖啡机和配套的K杯咖啡。所谓“K杯”是绿山的专利产品，是一个外表像纸杯的容器，里面有一个小一点的纸杯状的渗透装置，只能渗透液体，上面用铝箔盖封口，以保证咖啡香味不会散发。

　　将K杯放入克里格咖啡机，按下按钮，加压注水管就会穿破铝箔盖进入滤杯中，注入热水。咖啡机会精确控制水量、水温和压力，保证咖啡香味最大化。

　　不用磨咖啡豆、不用称量、不用清洗、杯底无残渣，一分钟就能搞定一杯咖啡，KEURIG堪称咖啡界的“傻瓜”产品。

　　绿山咖啡并非靠机器赚钱，KEURIG咖啡机仅售100多美元，K杯才是真正的摇钱树。24杯装的K杯通常卖12美元，相当于每杯0.5美元。尽管价格不高，但量大是关键，目前绿山咖啡在美国家庭和企业中总的装机量达到1600万台，按照每天1杯的消耗量计算，每年K杯的消费总量约60亿杯。

　　绿山申请了多个K杯相关专利，凭借这些专利，绿山的K杯向所有饮品商开放。绿山允许其他咖啡、茶或热可可生产商采用K杯包装，在绿山的KEURIG咖啡机上使用，这些公司需为此向绿山支付6美分/杯的许可费。

　　星巴克、嘉瑞伯等知名品牌都是绿山的合作伙伴，市面上有13个品牌200多种咖啡、茶和热可可的K杯可供选择。绿山咖啡过人的商业头脑，倒是和安迪的商界精英人设相符。

　　并不是产自蓝山的咖啡都叫蓝山咖啡

　　相比近似快餐文化的绿山咖啡，产自加勒比海岛国牙买加的蓝山咖啡称得上咖啡界的尖儿货。

　　蓝山山脉位于牙买加岛东部，最高峰海拔2256米，这里地处咖啡带，拥有肥沃的火山土壤，空气清新，多雾多雨，这样的气候造就了甘、酸、苦三味完美平衡，味道芳香的顶级蓝山咖啡。

　　并非所有产自蓝山地区的咖啡都能叫做蓝山咖啡，只有产自海拔900米以上地区的咖啡才能称为蓝山咖啡。而生长在低海拔与其他地区的咖啡豆，只能叫做牙买加高山豆或牙买加水洗豆，与蓝山咖啡相比较，风味相去甚远。

　　蓝山咖啡之所以珍贵，除了产地，还与工艺有关。蓝山咖啡的咖啡树多生长在崎岖的山坡上，需要经验丰富的工人手摘，非常不易。之后的水洗，去皮，发酵，脱水，晒干，脱壳，烘培等过程也要遵循严格的标准。真正的蓝山咖啡产量极少，年均只有400-500万磅，其中80%销往日本。一袋113克的蓝山咖啡豆售价约100元人民币。

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